第二书包网辣文 > 其他小说 > 最是怀柔白桦林 > 章节目录 第五十章 碳炙全羊堪一绝
    第五十章碳炙全羊堪一绝

    一路走来,怡衣发现这一座座帐篷宫殿可不少呢。看起来,都是异常得富丽豪华,气势恢宏。

    今日,辽国皇帝是在寿宁殿宴请他们。

    寿宁殿,位于主帐篷以北一公里处。

    寿宁殿以南,是省方殿。

    省方殿是以枪为硬寨,用毛绳连系。枪外有小毛帐一层,以庇卫士风雪。每帐五人,各执兵仗为禁卫。帐北有八方公用殿。

    寿宁殿以北有长春帐,卫以硬寨。

    耶律桦告诉怡衣,这长春帐,宫用契丹兵四千人,每天轮番千人祗直。禁围外,卓枪为寨,夜则拔枪移卓御寝帐,周围拒马,外设铺,传铃宿卫。

    耶律桦牵着怡衣的手,往寿宁殿的路上慢慢走着。

    这时,有阵阵羊肉的焦香,扑鼻而来。

    “咦?是手扒羊肉吗?好香呀。”

    怡衣忍不住嗅了嗅鼻子,抬眸看向耶律桦,一副俏皮的模样。

    四下一看,只见宫殿外,有几个厨丁,于地做炉三尺,周围以火烧,令全通赤,用铁箅盛羊,上用柳子盖覆上封,以熟为度。

    真真是,

    尾部一签穿腹内,

    羊头四脚挂胸膛。

    烟升云雾腾腾起,

    火炙油漓阵阵香。

    在宫殿外的露天烧烤,倒是颇有“碧野苍茫草映庄,霞连篝火烤熏忙”的野趣。

    还蛮有意思的啊。

    “这是烤全羊。是我们大辽国的一种传统风味肉制品,更是招待上宾的必备佳肴。”耶律桦牵着怡衣的手,低声说道,“等下你可得好好尝尝!此物只为天上有,人间哪得几回闻。”

    “哦?”怡衣忍不住被耶律桦“馋涎三尺”的模样逗笑了。

    “还能在宫殿外的露天烤全羊,这倒是稀奇得很呢。”

    “呵呵走。本王带你过去见识一下我们大辽国的烤全羊。”

    厨丁们一见是耶律桦,立刻停下手中的活,都恭恭敬敬地行礼。

    耶律桦挥手示意他们不必多礼。

    怡衣定睛一看,这真是----

    炭火生腾泛彩斓,

    白羊倾刻变红颜。

    只见这鲜嫩的羊肉,经过火焰的炙烤,已经变得微微金黄,正冒着诱人的香气。

    羔羊身上的脂肪,在高温下融化,在羊肉上滋滋作响,泛着点点热油。

    这滋滋热油,又不时地滴在炭火上,火焰便蹿起了点点小火星,愈加热烈地炙烤着羊肉。

    “烤全羊,选用的是饲养了一至两年的内蒙古白色羯羊,经过宰杀、烫皮、煺毛、腌渍、调味后,再用铁箅盛羊,上用柳子盖覆上封,用慢火烤成熟。成品称得上是油亮金黄味酥美。色泽黄红、油亮,皮脆肉嫩,肥而不腻,酥香可口,别具风味。”

    耶律桦和怡衣轻声说道。

    “嗯。我瞧着这番烟雾缭绕赛仙境,柴焰升腾厨师忙的景象,已然是乘风馥郁飘千里,未存入口垂涎淌了。”

    怡衣在耶律桦的耳边,偷偷掩嘴说道。

    “哈哈本王的勇毅王妃,真性情!”

    耶律桦揽着怡衣,朗声大笑。

    那些厨丁们,侍卫们,和寻声而来的随侍官个个惊讶地面面相觑。

    这是他们心中不苟言笑的勇毅王爷吗?眼前这位勇毅王,旁若无人,满脸的浓情蜜意,满眼的柔情宠溺,一心只黏在旁边美丽的王妃身上,分明就是一位“宠妻达人”嘛。

    此时上前,恐打扰了两位雅兴吧。

    随侍官踌躇了一下,最终还是讪笑着,轻咳了一声,满脸恭敬地将耶律桦和怡衣领到了寿宁殿。

    “你们是怎么想到做烤全羊的?”一路上,怡衣好奇地问道。

    看来,辽人对美食的烹饪研究,也不算单调嘛。

    “这个嘛,说来话长。其中有个典故。”耶律桦娓娓道来,“在很久很久以前”

    “在很久很久以前,村里有座山,山里有座庙,庙里有个老和尚”怡衣接着耶律桦的话茬,往下说,表情俏皮淘气。

    以“在很久很久以前”作为故事的开头,自然而然不就是这样吗?

    呵呵。

    “慕怡衣,你还要不要听本王的烤全羊典故了?”

    你这画风,也太突变了吧。还能不能你问我答,进行愉快地交流了?

    耶律桦拍了拍怡衣的小脑袋瓜,佯装生气,可分明是满眼深情的样子。

    “要听的,要听的。小女子洗耳恭听。”

    偶尔逗一下这位在外人面前,“一本正经”的冷酷王爷,还蛮有意思的。

    呵呵。

    耶律桦清了清嗓子,继续说道,“有一天,一户人家的院子里,突然起了火,火势凶猛,很快就烈焰冲天,把院子里的东西都烧光了。这时,宅院的主人匆匆赶回家,只见一片废墟,惊得目瞪口呆。忽然一阵香味扑鼻而来。主人循着香味找去,发现原来是从一只烧焦的羊羔身上发出来的。主人看那小羊烤得皮开肉绽红扑扑的。他尝了又尝,味道很好。院子烧掉了,他伤心悲痛,但却为发现了吃烤羊肉的新方法而欣慰不已。”

    “原来是无意间得到的秘方啊。呵呵”怡衣若有所思。

    “嗯。也算是机缘巧合吧。”

    “看来,美食的秘方产生也好,感情的萌发培养也罢,很多事情,就是有心栽花花不开,无心插柳柳成荫。”

    “呵呵怡衣小朋友,你似乎感慨颇多嘛。”

    “不过,我倒又觉得是塞翁失马,焉知非福吧。”

    “嗯。你说的都对。呵呵”

    “你说,那户人家的主人,会不会依靠无意间得到的这个方法,研制了这种碳炙全羊之法,堪称一绝,最后左邻右舍相互传颂,纷纷效仿,又或者是名满天下,从此重建家园,过上比之前更好的日子了呢?”

    “呃。这个嘛本王,就不得而知了。”

    “这个故事就这样了吗?”

    “就这样了。”

    “没有下文了吗?”

    “没有下文了。”

    “呵呵”

    “哈哈”

    一路的谈笑风生,转眼已到了寿宁殿。

    耶律桦携怡衣落座后,怡衣环顾四周,定睛一看,这寿宁殿,如此宽敞豪华,原来如此是以巨木为架,以风雨难侵的毛毡覆盖,内用丝绸为内衬。

    窗帘门帘,都是以刺绣着五爪金龙的绸布装饰。

    又以黄布绣龙为地障。窗、桶皆以毡为之,傅以黄油绢。

    基高尺余,两厢廊庑亦以毡盖。

    真乃彩绘韬柱,锦为壁衣,加绯绣额,可谓是极尽奢华啊!

    正在赞叹不已时,有一仪态威严的壮年男子朗声而至。

    这,便是当今辽国的国君,辽国皇帝----辽兴宗耶律宗真。