农历十二月中旬，程家村的村民就开始为过年做准备了。首先要做的事情就是做糯米糍粑。
别小看做糯米糍粑，做糯米糍粑的工作量很大，需要做许多工作。孔木红到楼上找到放置了一年的甑子，把脏兮兮的甑子用自来水冲洗干净，并用抹布擦干，她把甑子放在柴火灶上盛有清水的铁锅。她把装在箩筐里的五十多斤糯米用自来水冲洗了三次，再把箩筐里的糯米舀进甑子里，盖上甑盖。
程强坐在柴火灶旁帮妈妈烧火蒸糯饭。他一边烧火蒸糯饭一边烤蕃薯。烧了一会儿后，铁锅里的水开了，甑子的盖上面冒着热气。程强问道：“妈妈，水开了，糯饭熟了吗？”
孔木红笑着说：“儿子，糯饭没有熟，还要烧大火。”
程强烤的蕃薯熟了，他一边吃着香喷喷的蕃薯一边烧火。程南和程芳见到程强在津津有味地吃蕃薯，他们异口同声地说道：“哥哥，我也要吃蕃薯。”
程强用火钳夹出柴火灶里烤熟了的蕃薯，分给弟弟妹妹每人一个。程南把烤得黑黑的蕃薯皮剥掉，香喷喷的蕃薯冒着热气。程芳不会剥蕃薯皮，她对程强说：“哥哥，帮我剥皮。”程强帮妹妹剥掉了蕃薯皮。三兄妹坐在柴火灶旁津津有味地吃起了蕃薯来。
孔木红催促道：“儿子，别只顾吃蕃薯，还要烧大火。”
程强往柴火灶里又加了一些柴。火越烧越旺了。已经可以闻到糯饭的香味了。程强对妈妈说：“妈妈，糯饭熟了吧！”
孔木红闻了闻甑子盖冒出的气味后说道：“嗯，差不多了。程南去找一找你爸爸，看看他在帮谁家里捣糍粑。”
程南在村子里找了一圈。当他经过村长家门口时，听见爸爸的说话声，他走进村长家里。只见村长家里正在做糯米糍粑。大叔谢岩石和小叔谢征明也在村长家里帮忙。程南走近爸爸的身边说：“爸爸，我们家里的糯饭蒸熟了。”
程志用说：“这里马上就完成了，轮到到我们家里了，你回去告诉你妈妈。”
程南飞快地跑回家里对妈妈说：“妈妈，爸爸说他马上就回来。”
过了几分钟后，程志用和谢岩石抬着石锅回来了。这个石锅是用麻石做成的，有一百多斤重，是专门用来做糯米糍粑的。石锅的外形是方形的，中间凹下去好像炒菜的锅子一样。谢征明背着木锤，村长程满生背着木棒跟在后面也来到了程强家里。
孔木红用铁瓢从甑子里舀了三大瓢糯饭放进石锅里。
大叔谢岩石手握木棒捣石锅里的糯饭，村长程满生手握木棒站在谢岩石对面也在捣糯饭。他们把糯饭捣成圆球形。随后，程志用举着沉重的木锤往石锅里的糯饭使劲地挖了一下，谢岩石用木棒捣一下石锅里的糯饭，站在程志用对面的谢征明也举着沉重的木锤往石锅里的糯饭挖了一下，接着村长程满生用木棒捣一下石锅里糯饭。他们就这样你挖一下，我捣一下，
很快糯饭就变成了糍粑。糯饭被捣成糍粑后，谢岩石和程满生把粘性很强的糍粑用木棒从石锅里抬出来，放在客厅饭桌上早已准备好的簸箕里。累得满头大汗的程志用和谢征明坐在竹椅上休息，他们边休息边吸火炬牌香烟。谢岩石和程满生一边拿着木棒站在饭桌旁，一边吸程志用发给他们的火炬牌香烟。
孔木红把粘在木棒上的糍粑捏成一个个小小的球形的糍粑，她把小小的球形的糍粑放在方凳上的米筛里。程南和程芳看着妈妈把一个个球形的糍粑放在米筛里。程南吞了一下口水说道：“妈妈我要吃糍粑。”程芳也说：“妈妈，我也要吃糍粑。”孔木红给他们兄妹俩一人一个球形的糍粑，他们拿着糍粑蹲在柴火灶旁津津有味地吃了起来。
程强端着放满球形糍粑的米筛到楼上去。楼上的空chuang上已经铺好了一张很大的干净的塑料薄膜。莫春花、李史梅和何文丽把程强端来的球形的糍粑用手掌压扁，压成圆饼状。由于糍粑的粘性很强，她们的双手要涂上茶油或猪油，免得粘住手掌。再把圆饼状的糍粑整齐地摆放在塑料薄膜上。
等摆放在塑料薄膜上糍粑干了后，就把它放进大瓷缸里，再往瓷缸里倒满水。这样就把糯米糍粑浸在水里。如果糍粑不浸在水中，一直摆放在塑料薄膜上，它就会开裂，还会发霉。浸糍粑也是很讲究的，一定要在立春前把糍粑浸在瓷缸里，因为用立春前的水浸糍粑不会那么容易发臭。如果立春后再浸糍粑的话，浸糍粑的水就容易发臭。
做好糯米糍粑后，紧接着就是磨豆腐。磨豆腐的工作也是ting多的。孔木红把家里存放的12斤黄豆倒在木桶里浸泡。浸泡八九个小时后，就把它提到堂屋里去磨豆浆。磨豆浆很辛苦。因为当时没有磨豆浆的机器，全靠手工磨制豆浆。孔木红把浸泡黄豆的木桶放在石磨旁边的矮凳上。然后用勺子从木桶里舀黄豆到石磨的磨盘上，磨盘上有一个孔，磨盘是倾斜放置的，当旋转磨盘时，黄豆就会自然地掉进低处的孔里。孔木红在磨架下放了一个大木盆，从磨盘上流下来的huang色豆浆全部掉进木盆里。程强见到妈妈一个人推石磨很辛苦，他就站在小木凳上帮妈妈推磨。孔木红有了儿子的帮助觉得轻松了许多。她的脸上露出了幸福的微笑。她想自己生了一个有孝心的儿子。这么小就懂得关心父母了，将来长大后也会孝敬父母。自己现在辛苦一点也值得，将来自己年老时也会有依靠了。想到这些她觉得磨豆腐并不辛苦，有一种巨大的力量在支持她瘦弱的身体。
磨好豆浆后，孔木红把豆浆倒入柴火灶上的大铁锅里煮。程强帮妈妈烧火煮豆浆。孔木红拿着石膏在大木盆里的砂轮上磨，木盆里倒了一些清水，慢慢地清水变浑浊了，变成了rǔ白色。当豆浆煮熟时，孔木红把石膏水倒入木桶里。然后把煮熟了的豆浆倒入白色棉布袋里，扎住袋口。程志用在木盆上并排放两根干净的木棒，把装有豆浆的布袋放在木棒上。然后用干净的竹扁担放在布袋上，孔木红拿住扁担的一头，程志用拿住扁担的另一头。他们同时用力压扁担，把布袋里豆浆水压出来，尽量压干为止。孔木红把木盆里的豆浆水倒入大铁锅里煮，用小火煮沸腾。孔木红用铁瓢把大铁锅里的豆浆水舀进木桶里，程志用拿勺子搅拌热气腾腾的豆浆水，使它与石膏水充分混合。铁锅里的豆浆水全部舀进木桶后，程志用拿桶盖子盖住木桶。
大约过了十几分钟，木桶里的豆浆水凝固成块了。孔木红给程强、程南和程芳三兄妹每人舀了一碗豆腐脑，并放在每个碗里放了一调羹白砂糖。程强、程南和程芳三兄妹端着热气腾腾的豆腐脑，站在柴火灶前边烤火边吃。这鲜嫩的豆腐脑含有丰富的蛋白质，口感也很好，吃了还想吃。
孔木红在大门口的木架上摆放着四个干净的豆腐盒，她在豆腐盒里放着洗干净的白色纱布。她把凝固成块的豆腐脑分别舀进四个豆腐盒里。程志用拿豆腐盒盖子盖住豆腐脑，并在每个豆腐盒盖上放了一块几十斤重的大石头。豆腐脑里的水分从豆腐盒的底部渗出来，滴落在木架下面的地板上。
几个小时后。程志用拿开豆腐盒盖上面的石头，打开盖子，只见白白嫩嫩的豆腐呈现在眼前。他拿开豆腐盒，再把豆腐用米筛翻转过来。把豆腐盒的底板拿走，拿开纱布。可以见到豆腐上面出现了一个个正方形的小格子。程志用对程强说：“你现在读四年级了，看看这里有多少块豆腐呢？”
程强数了数每行有十二个格子，有十二行，一共有一百四十四个格子。他想了想后说：“有一百四十四块豆腐。”
程志用点了点头说：“这小子心算能力还是很强的嘛。四盒一共有多少块豆腐呢？”
程强在心里算了算说道：“每盒有一百四十四块豆腐，四盒一共有五百七十六块豆腐。”
程志用举起大拇指表扬道：“不错，努力学习将来有出息。”
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