厨房里，有个中年厨子系着围裙正坐在厨房门口打盹，直到小二带着苏宝儿都走他面前了才悠悠转醒。
小二见状和他说了一声，就带着苏宝儿往灶台那边去了。
苏宝儿没做过饭，但基本操作还是知道的，一到灶台边就把放在篮子里的竹笋拿了出来，拿起菜刀麻利的切片。
因着是酒楼，虽说没生意，但怕有客人厨房的火是一直留着的，苏宝儿切好竹笋就开始烧水，等水烧开后将竹笋倒进去焯水。
苏宝儿想做个竹笋炒肉，琢磨着炒也炒不了一会儿，焯水的时候就多煮了一会儿，等差不多把竹笋煮软了才从锅里捞起来，把水沥干。
等沥干水分这会儿功夫，苏宝儿将准备好的肥肉切片，备好姜蒜，做好这些竹笋的水分也沥的差不多了，苏宝儿深吸口气，凭着直觉把肥肉倒进锅里，顿时听见‘刺啦’一声，热锅碰上肥肉，肉里的油脂顷刻被逼了出来，散发着阵阵肉香。
闻的一旁的几人，下意识的咽了咽口。
苏宝儿见状，连忙把姜蒜下进去，放入盐和酱油，随即拿起放在旁边的锅铲轻车熟路的翻炒起来。
随着苏宝儿的动作，姜蒜酱油的加入，浓烈的肉香伴着酱油姜蒜的味道充斥着整个厨房，本就咽着口水的几人看着锅里的肥肉恨不得把眼珠子都瞪出去。
怎么可以这么香！！
这要是吃上一口，怕不是得香上好几天呢吧？
这边几人给炒肉香的不行，一旁炒肉的苏宝儿却是一脸懵逼。
她不是不会炒菜吗？为啥动作这么熟练？？难不成她是个天才？无师自通了？？
思索间，锅里的肥肉炒的微卷，苏宝儿顾不得想自己为什么会炒菜了，将肥铲到旁边下入沥干水分的竹笋，放盐翻炒，随即把
铲到一边第肥肉铲过来盖在竹笋上，将焯水的竹笋里的水分焖干，然后装盘。
一份竹笋炒肉就算是做好了。
刚一做好还没端出去，就见掌柜拿着筷子走了过来，夹了块竹笋放进嘴里，酱油和肉的香味融进了竹笋里，鲜嫩可口，还带着一丝说不上来的清香，只一口，掌柜的就激动了。
又夹了块肉，一口下去，油脂在嘴里溢开，肉皮软糯弹，比起炖肉的软烂真是太好吃了！
若是他们酒楼推出这个菜做招牌，说不定真能把生意抢回来！
想到这里，掌柜又快速夹了两块肉放进嘴里，随机将盘子往厨子方向推了推。
“快尝尝！！”
说完，转头看向一旁的苏宝儿：“姑娘，我们出去谈？？”
苏宝儿看掌柜吃肉那架势，就知道事儿成了，闻言点了点头，带着顾小草跟着掌柜出去了。
刚一出去，掌柜也不含糊，直接开门见山：“姑娘，这白玉柱你准备怎么卖？有多少？”
多少？那是要多少有多少，可她不能说呀！
想着自己也不知道现在的物价，索性把这定价的决定权交到了掌柜的手上。
“我也第一次来卖菜，我相信掌柜也不会坑我，掌柜的就看着给个价吧。”
“要多少，我明天给送来！”
掌柜本以为苏宝儿要开个高价钱，毕竟这小姑娘看着是个精明的，这东西又是个稀罕东西，没想到她这么说，心中诧异。
“既然你信得过我，那我就开价了！”
“市场上最好最新鲜的菜是十文钱一斤，白玉柱稀罕，我就给你二十文你觉得怎么样？”