杜衡领头的孵化养殖一体的养殖场，也有条不紊地开办着
几人煞有介事地商量出了管理简章，对养殖场的管理都都明确了标准
期间，王五他爹因为对鸡鸭养殖颇有经验，来了养殖场，做了管事，按着养殖场定下的章程，领人去打草，去养了蚯蚓的人家运订下的蚯蚓。
因着养殖蚯蚓，也是杜沅打头培训的技术。所以这些人家对订货单，出货单这些都比较看重，王五他爹王富贵，回回过去，清点了蚯蚓筐，就在出货单上摁下手印就带着自己这份回了
孵化的第二批小鸡仔儿也出生了，在少年郎们精益求精，一丝不苟的实验研究下，现在的孵化率已经能达到95%了
这波小鸡仔儿足有五百多只，多养上一天就是流水的铜钱啊
按之前所定，杜衡和王五准备径直去找货商，找行首来收。和其他人商量过后，两人就去找夫子请假外出。
两人照王富贵的指点，寻去了县上福安巷，这里住着的宁家，是泸溪县最大的鸡鸭收购商。宁家宅子颇大气，足占了半条街，家财可见一斑
王五今年15，杜衡到他肩膀，两人衣着简单地叩了宁家门
一身儿褐色短打的小厮开门，杜衡递过名帖，说了来意。不多会儿，传话的小厮就邀了两人进去
果然他爹的名头，还是好使！
宁家主宁远年近不惑，一身儿锦袍，腆着肉肉的肚子，在书房见了二人
他远在书房对账目，接了名帖就要去正厅待客迎杜辰
却给家里小厮告知，是俩小郎君，不见杜辰
当即就松了心思，左右俩小孩儿，哪里不是见呢
杜衡作礼后，就禀了来意
“谈生意？就你们二人？”宁远睁大了眼，略带戏谑地说
“是，这生意确是我二人与您做”
“呵，可是杜辰要你们来这一趟？”
“与我爹无关，是我为见您打了我爹的旗号”
“这，你爹这读书人，也能同意行商贾事？”宁远眯了眯眼，看着这自称杜辰儿子的男孩儿
“行首莫不是还念着，万般皆下品，惟有读书高？我爹如今是书院山长，常以「纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行」勉励学子，可见，我爹是支持我们的”
宁远给杜衡逗笑了，这小郎君小小年纪，不卑不亢，出口成章。假以时日，定有一番作为
顿时也收了怠慢心思，示意随从上茶汤
杜衡来时已做了准备，市面上的小鸡仔儿要价80左右一只，鸡蛋20文一枚
他心里预期是50文卖出，这利润已经很诱人了
宁行首刨根究底，杜衡交代，他们有人工孵化法，能20天就产出一批鸡仔，瞧着宁远有些呆愣的模样，知道这是心算一般，或不会心算，所以瞠目结舌了
当即问宁远取了纸笔，给宁远做了推演
一番对答，或者说，宁远给杜衡的才思敏捷，强大的心酸术数水平惊到合不拢嘴，啧啧称叹，当即和杜衡签下契书，定价55一只，约了第二天就去孵化场提鸡仔
回书院后，几人粗粗算了，就这一单，也能挣下17500文，就是十七两又五百钱呐，这利润空间也是很足了，等这波鸡仔儿长大下蛋，这鸡蛋成本再下调些，这鸡仔儿对外销售，就有极大的收益空间，遑论还能卖肉鸡，活鸡，腊鸡，鸡蛋，卤鸡蛋等等
啧，鸡蛋即将走进全境的餐桌，让宋人都能吃得起，都能吃得更有营养！
那边的紫芝也采用老带新的模式，培养了四五批蛋糕店经营制作人才了
蛋糕店在成都府不说全面开花，也如雨后春笋一般，逐渐占领了成都全境
杜沅也带着育苗班，把菜苗分装，让翻土沤肥准备好了的，学子家长来领取菜苗，育苗班的各位单独负责一户人家，随着去，手把手地带着农户人家移栽
起初，人家长还不以为意，甚至出声调侃，说你个毛都没长齐的小娃娃哪里知道怎么栽，他们可都是一辈子跟土地打交道的，还能没有你们这些十几岁的娃娃懂？
易岭是个脾气爆的，当即怼了回去，问可吃过时兴的豆芽了？豆芽就是他们育苗班的娃娃发明的，这发豆芽的方法也是他们教的，如今，还要说他们这些娃娃啥也不会嘛？
自负年高的人们顿时噤若寒蝉，吃，咋没吃过呢。这炝锅豆芽，鲜嫩爽口，可是下饭喱
每个土窝里头都撒了小把蚯蚓泥，按照之前实验出的结果，按顺序地操作着
那头的杜老爷子也带着众人把田都翻了一遍，又重砌了田坎，蓄了水
燕子来时新社，梨花落后清明
谷雨后，杜老爷子就领着众人，挨家挨户地给沤好肥的田里插秧苗了
杜辰那头也忙得不亦乐乎，今年得了几十亩学田，这是的书院学生劳作的。好在有去年收割稻谷的经验，又有杜沅的水稻种植手册，他也算是适应良好
每天早晨，镇上居民都能看见，排列齐整的少年郎们列队跑步，绕着城镇跑上四五圈
开始都觉得新奇，听涵春堂的大夫说，这可是强身健体，长命百岁的好法子喱！这涵春堂可是成都府都赫赫有名的医馆，他家大夫说的，一准儿没错。还有那书院山长也是他们镇上不世出的才子，文曲星杜辰，他都要自家小郎君随着一处去跑，想来，这莫不是考科举的独家秘法？
杜沅抽空，去看了看山上的果树甘蔗，又交代老根爷，取草木灰和蚯蚓泥，洒在甘蔗垄上，埋在果木根旁
添肥的同时，防个虫？听说这草木灰有此一用，是否真有效用，还得以观后效
因为学田的插秧播种这些，蹴鞠赛推迟了，到人间四月芳菲尽的时候，才拉开序幕
杜沅也算是心思多，她还去邀了蹴鞠社团，一起参赛！所谓：宝马嘶风车击毂，东市斗鸡西市鞠。前人曾写：乡村年少那知此，处处喧呼蹴鞠场，又有舞馀燕玉锦缠头，又著红靴踢绣球的句子留传，可见，蹴鞠的受欢迎程度不亚于现代国人对足球的追捧
这蹴鞠赛成了气候，就带起来的产业可就多了去了