看过《血色浪漫》的人应该对老北京一家叫做“老莫”的餐厅印象深刻。在那个信息闭塞、商业凋零，物资匮乏的年代。老北京只有为数不多的几家西餐厅，比如华侨饭店，国际饭店。
其中要输“老莫”——最有名。
于1954年开业的这新天朝第一家西餐厅,在很多老北京人的心里,已经不能简单地定义为一家“高级”的西餐厅。甚至有人把去“老莫”吃西餐视为充满荣耀感的活动,接近于礼仪式的朝拜。
在“文化大革命”中，许多现在看来正常的生活方式都被扣上“资产阶级”、“huang色”的大帽子受到批判，被严令禁止。然而这禁锢压制不住人们心底对美好事物的向往，有人宁愿冒着政治风险去“老莫”吃顿馆子…
改革开放后，老莫的顾客猛然多了起来，餐厅里的桌子坐满了，外面就餐的人要向进博物馆一样排队拿号，这一情况持续了好长时间。杨浪跟着大金牙来宴请老外的时候看到这一情况，果断的决定开西餐厅。
老莫为什么生意好？不就是全城没有啥竞争对手吗？还有就是，西餐ròu多，而且卖相好看。再有就是这里的装修相对时髦新潮，小资风格浓郁。用后世的话说，那叫一个“活得精致”。
“噼里啪啦”的鞭炮声中，西单大街上，一家叫做“舌尖之上”的餐厅开张。取自后世的节目《舌尖上的天朝》。还有后世迪化的一家西餐厅“舌尖上的爱琴海”（这家店是炮哥和前前女友定情的地方，也是吃分手饭的地方。说实话，味道一般。好几年没去了）
餐厅一共两层楼，第一层是各种面食，盖浇饭，还有烧烤之类的快餐；二楼则是分成两部分，一半是包厢，主打各种川湘炒菜；另一半是西餐厅，主要是各种汉堡、炸鸡、薯条、还有可乐汽水之类的洋垃圾。
装修全是仿照杨浪见过的“百富”“德克士”“一阳咖啡”之类的餐厅装修的，不要忘了，他老爸就是做装修的，他自己就是建筑工程师，虽然前面要加上“助理”两个字。中间还装模作样的摆了个钢琴
如果你要点牛排、松露汤或者意大利面？
咱还真能gao出来。
也不想想，咱二十一世纪的吃货，去过的餐厅见识的食物还忽悠不了你们这三十多年前的土鳖？
开什么玩笑？大不了老子花钱请人教呗！
“杨爷!”大金牙带着人走了过来“哦不对，现在该叫杨经理了！啊？啊哈哈”
“哎呦，老金啊，你来就来，送什么东西啊？”杨浪看着大金牙身后的两个两米高的大花瓶，吃惊道“你这不会是把真货给我拿来了吧？”
“你当我傻啊？”老金好像第一次见杨浪的样子“我有真货不去还钱，给你送来当摆设？”
“仿制品，我找朋友帮忙做的。”
“好好好，那我就放心了！”杨浪拍着胸口说。
“哎，你自己找地方坐，想吃什么跟fu务员说。老黎来了我招呼一下”杨浪看着过来的人，赶紧对大金牙说。
“好嘞，我可不会跟你客气。”大金牙带着人自己找地方坐下。
“小杨，开张大吉啊！”一个高个子很有“大哥”风范的西装中年人带着几个年龄稍大的中山装和绿军装走了进来。
“黎哥！”杨浪走过去握手打招呼道“没想到您能来，受宠若惊，受宠若惊啊！”
“小黎啊，这地方真的不错啊。”“黎哥”身后的人大叔看了看装修说道。
杨浪一听对方把“黎哥”叫“小黎”，心中秒懂，对方不是“黎哥”的领导就是长辈。
“领导，这地方可是杨经理花了很大功夫才弄出来的。所有的员工都是军属和烈属，要么就是南疆退伍的军人。绝对可靠！”黎哥说完对杨浪眨了眨眼睛。
“哦？”领导转身问道“这是什么经济成分啊？”
“领导，我们是个体成分和集体成分混合经济，挂靠在军区招待所下面。”杨浪说。
后面一个军装干部走出来说道“杨经理主动找我们合作，要帮家庭生活困难的军烈属解决生活困难，创造工作岗位，并且帮助安置伤残军人。所以我们特别给了他一个牌子。”说完干部对着后面喊了一声“拿出来吧！”
后面的两个军人从车上取下一个牌子，给杨浪看了看，然后挂在了柜台后面的靠山墙上。“军民共建单位！”
“吴局长”军装干部对中山装说道“杨经理是从南疆下来的，在战场上受过伤。政治上是可靠的！”
“好好好！”吴局长看着杨浪说道“想不到你也是子弟兵出身啊。难怪有好事都想着部队呢！”“以后我们招待外宾和华侨，可以把部分活动放在这里嘛！”
“是，领导！”黎哥当即表态。
“小杨啊！”吴局长叫道。
“到！”杨浪立正回答。
“好好干!不要有思想负担！”吴局长说“十二大刚刚结束，大会上提出到“鼓励和支持劳动者个体经济作为公有制经济的必要的、有益的补充”，小平同志对非公有制经济是持肯定态度的。国家穷，部队也穷啊。你能帮助部队解决困难，这就是为国家做贡献嘛！我们肯定是要支持的！”
晚上，餐厅二楼会议室。
“杨哥，连长咋还不回来啊？”一个瘸着腿的年青人问杨浪。
“我哪知道啊！”杨浪说“他们在新疆考古，又没电话能联系。你先好好学技术，等你学好了，给你连长烧桌好菜！”
“刘排长！”杨浪点了一个人的名。
“到！”一个独眼龙大汉站起来看着杨浪。“你明天跑趟天津，告诉那边儿，我们要虾和螃蟹，要活的！去买上够三天的回来。”
“是！”
“老魏！”杨浪接着喊道。
“到！经理。”一个缺了左手三根手指头的老班长站了起来。
“煤快用完了，你带人跑一趟，给弄辆车回来！”
“是！”
“湘绣姐！”杨浪点了一个女人的名字。
“在！”一个留着短发，看起来很干练的女人站了起来“领导，有啥交代？”
“教室收拾了吗？”杨浪问。
“已经收拾好了！”湘绣姐回答说。
“明儿个，我给你们请的老师就到了。以后每天上午打扫完卫生，就开始学习。每个月初一和十五都有考试，考不好的，扣工资！考的好的，发奖金！”杨浪说。
“啊~”下面一片不情愿的声音。
“啊个毛线。下个月考试我第一看你的成绩！”杨浪指着一个十五六岁的女孩说。
“杨哥，”女孩怯生生地问“咱学英语干嘛啊？学好做菜和算账不就好了？”
“你就不想把餐厅开到国外去，挣人家帝国主义的钱来建设咱们社会主义现代化？？”杨浪问。
“我当然愿意了！”
“那就给我好好学！”.妙书斋小说网 欢迎广大书友光临阅读，最新、最快、最火的