当然,也不是真的完全没有接受耶夫雷四人指点的机会。
作为激励,耶夫雷每年会从分店中评选三百名工作成绩最好的九星厨师,都能够接受耶夫雷一个星期的指点。
这个激励措施之下,对于那些有进取心的厨师来说,可是重大利好。
“一共只有十几名不定哪天就成为耶夫雷旗下八星酒楼的主厨。
他们中只有三分之二的厨师有自己的八星酒楼,其余的都是自由之身,也算是希望的种子。
耶夫雷的指点很具有针对性,快准狠的提处问题,解决问题。
而这样的效率,就是让几十位八星厨师瞬间恍然大悟,解开了一个有一个困扰自己的问题。
耶夫雷虽然仅仅相当于普通的七星厨师,但高屋建瓴之下,一干八星厨师的问题都不是问题,就连低于七成的食材吸收率,也有办法解决。
当然,要想提高到七成的食材吸收率,代价不菲,耶夫雷也不会白白的好心付出,除非是签订契约。
或许是因为瞬间解决了不少难题,自我感觉烹饪技巧有了些许变化的几十位八星厨师,在离去之前听到耶夫雷的这个建议,都不由的有点心动。
除了三位八星资深厨师,其余的厨师可是心急如焚,毕竟已经很久没看到明显的进步,突然天降机遇,还是要想抓住了。
可惜,心动归心动,一干动心的八星厨师,并没有当场答应下来,而是各有算盘。
“耶夫雷大师,真的很感谢,但我是真的需要好好的考虑一下,这不是儿戏。”
“最多三天,我肯定给大师答复。”
“谢谢耶夫雷大师,我愿意肯定是愿意的,就是不知道契约内容具体是......”
........
“契约内容不复杂,也就是我帮助你们将食材吸收率提高到七成,然后你们帮我主厨一百年而已,待遇优厚,薪水高高的。”
耶夫雷眼见有小半八星厨师心动,就继续抛出诱饵。
“我这里也不会全天候营业的,一周最多营业四天,而且全部都是在晚餐时间营业。”
或许是处于面子,一干动心的八星厨师,没有当场全订契约,而是都带走了耶夫雷的私人传音号码。
没错,耶夫雷是有打算开开更多的八星酒楼,也算是为占领高端市场踏出第一步。
如果全靠自身的培养能力,短时间之内,根本都没法踏出第一步。
麦克斯的厨艺天赋也算的上很好,但从初入九星到突破八星厨师,花了多少时间?
足足上百年,这还是最后有耶夫雷和卡卡求斯的指点,才算顺利突破。
但就算如此,麦克斯突破时的核心食材吸收率也不算高,在八星的道路上,也不是那么顺利。
此时此刻,耶夫雷再次怀念着利亚斯的精神 控制秘术。