品尽天下珍味,舌游四海,酸,辛,苦,甘,一切人生的快乐尽在不言中,鸰清鸣于云海之上,一日之程,龙生泽来到北楚以西的洛轴,此地的空气中混杂着鱼腥的味道,远方的海面上船帆摇曳……
平天阁自从龙生泽接管后,每届弟子都成了他手中的厨具,他亲自教导每届弟子下厨,他唯一不会保留的,就是他的厨技,每个弟子都会是龙生泽的得意门生。
龙生泽的平天阁就跟他一样古怪,也许就是这样的一位怪人,才能教出远超这世俗的学生……
镜漓第一次来到平天阁,对于阁内的规矩与宫殿都不是很熟悉,龙阁主在自己来到这的第一天便前往北海远游,无奈的镜漓只能找她唯一认识的人帮忙。
已至午时,众弟子结束了他们在古树下的学习,纷纷前往平天阁南后阁的厨房。
“诶,大生姜,等等我!”镜漓拎着长长的衣裙,紧追着赫连笙。
“你们要去哪啊?”镜漓问道。
“师傅吩咐过我们,午时要给八阁阁主与弟子备好午膳送去。”赫连笙貌似很赶时间。
“啊?我不会下厨啊!”镜漓年纪尚小,从未碰过厨房中沉重的刀与锅铲。
赫连笙突然停下了脚步,镜漓没有注意一头撞到他坚实的后背,赫连笙转过身,低着头看着镜漓,镜漓微微抬起头,那一刻他们离得那么近,她一抬头就能看到赫连笙秀长的睫毛。
“小栗子,你拜我为师,我教你如何?”
“切,向你拜师,且不太没面子了!”镜漓嘟着樱色的嘴唇。
“除了我,谁还会理你?”赫连笙这句话一语双关。
镜漓有点小害羞,她不知赫连笙是想说只有他会在乎她,还是在说她没有其它的人选。
“包教会,不许骂我手脚笨!”镜漓提出要求。
赫连笙微笑地拍拍她的脑袋说道“那是自然~”
“赫连师兄!”花儿放下竹简后急急忙忙跟了过来。
花儿一把挽过赫连笙手臂,往常的她并不会如此做,但是今天赫连笙与镜漓那样的亲密,让花儿心中酸酸的,故意作态给镜漓看。此刻的空气中一股浓郁的陈年老醋味……
“我们去准备午膳吧!”伊雾花一把手就拉着赫连笙往南阁走。
“等会……”赫连笙推掉花儿的手。
“给你介绍下,这是你的师姐,也是我的好友——伊雾花。”
“你们是熟人吗?”花儿貌似很惊奇赫连笙的举动,他如此热情为眼前的镜漓介绍,往日必定很熟。
“不熟,只是在洗心海有一面之缘罢了……”赫连笙将场面尴尬气氛压下去。
“对对……一面之缘……”镜漓也貌似想跟赫连笙撇的干干净净的。
“花师姐好!”镜漓弯着小身板行礼。
伊雾花只能相信他们二人的一面之词,以女人最大的宽容接受了这个师妹。
“丫头我看你年纪不长,但却得阁主赏识,你今年芳龄几何?”花儿问道。
“花师姐,我年方十一,得阁主赏识也是意外而已……”
“小丫头真是厉害!”花儿的夸人总是那么不近人情味。
“你叫什么名字?”
“我出凰羽阁前,阁主交代我不得透露自己身份与外人,你暂且就叫我小栗子吧~”镜漓俏皮地笑着,虽然戴着古铜的面具,但她的孩子气依旧盖不住。
“小栗子,好有趣的名字!”花儿这才放下对她的戒心,拉着镜漓就前往南阁。
后南阁分十大殿,其中前两屋子是用来清洗处理食材的,后八间屋子才是下厨的地方。
由于凰羽山上的弟子众多,平天阁弟子基本上都是大口锅架起翻炒,对于手臂力量不行的女弟子,基本都是在前两屋处理食材,只有少数男弟子才可以熟练使用这几口大铁锅。
“灭霸呢?”花儿问道一旁的赫连笙。
“他应该是着急吃饭,先到南阁了吧!”赫连笙仰着头猜测。
“大生姜,那我们要准备多少饭菜,这凰羽山上可是有几百张嘴啊!”镜漓有点知难而退了。
“没事,习惯就好了……”赫连笙潇洒地从镜漓身边走过,推开了眼前的大门。
大门一开,屋内的油烟奔涌而出,将镜漓的眼睛熏得睁不开。屋内的灶炉横向排开,不怎么宽敞的屋内,一群弟子摩肩擦踵地各自忙活着,汗水将每个人的衣服浸湿。
“咳咳!”花儿和镜漓扇着扑面而来呛人的烟气。
“别添乱,屋内空间有限。”花儿一句话便将镜漓的行动束缚住了。
镜漓听到此言自然不敢动身,如若自己笨手笨脚地在屋内,岂不是给别人添乱,还丢了凰羽弟子的颜面。
“进去吧!我教你……”赫连笙隔着衣袖牵起镜漓的手便往里面走去。
花儿没想到自己不但没有为难住镜漓,反而让她跟赫连笙走得更近了。
“笙大哥!”马灭霸在第三口锅灶处摇手大喊。
赫连笙莞尔一笑,指着马灭霸对镜漓说道“他就是当日给你们打掩护的马师兄。”
镜漓的目光透过川流不息的人群,找到了那个肚皮在上下翻滚的马师兄。“噗嗤!”
“原来是他啊~”镜漓被马灭霸肥嘟嘟的形象给逗笑。
“走,我们去东七房,这里是给八阁弟子准备午膳的地方。”赫连笙牵着镜漓在狭小的过道行走。
“那……我们是不是要给其它八个阁主准备午膳?”镜漓问道。
“我跟赫连师兄负责的是八个阁主的午膳”花儿不知从哪冒出来的。
西七房的大门被推开,整洁的厨具,一应俱全的油盐酱醋,就连烧火的地方,干柴也叠放的很好。
“噗通!”在屋顶的顶端一个个蔬菜掉落,准准的落在水缸中。
镜漓注意到这根粗大的木管一直向西面通去。
“在平天阁这没什么稀奇的。”花儿说道。
“那是师傅做的机关,前两房洗好的食材放入水池旁的木管里,它们就会顺势而下通到我们这。”赫连笙一边蹲在灶台旁生火一边给镜漓解释道。
“咳咳!小栗子,过来帮把手”赫连笙叫道。
镜漓还沉浸在平天阁各种各样奇怪的机关中,浑然不知赫连笙在叫自己。
“小栗子?”花儿姐拍拍她的肩膀。
“啊?花师姐怎么了?”镜漓忽的反应过来。
“去生火吧~烹饪食材交给我跟赫连师兄吧!”
“哦,好!”
赫连笙将一旁的枯柴交给镜漓“注意火候大小,按照我们的需要,放入柴火。”
“咳咳!”镜漓蹲在灶台下面的火炉前被烟呛到了。
“大生姜这也太呛人了!”镜漓被呛到的样子滑稽极了。
“哈哈哈,等会我跟你换班。”赫连笙看着镜漓没心没肺地大笑。
“哼!笑什么嘛……”镜漓生气地抓起一根木柴就丢了进去。
“噗通~”一根竹筒从屋顶上的木管里掉了出了。
赫连笙挽起袖子走到水缸旁,他拿起竹筒打开,将里面的卷轴取出。
“花儿,这是我们今天要准备的菜肴单。”
“鸾逍阁:琉璃山药。曜灵阁:鲜笋香菇豆腐。崇明阁:酱烧杏鲍菇。清雨阁:糖醋藕条。暮羽阁:酸汤肉片。岸汀阁:镜箱豆腐。长恭阁:苏紫烧鲫鱼。孝瑶阁:翡翠伴灿金。凰羽阁:味美即可!”赫连笙将菜品一一罗列。
“小栗子放柴火,开工。”赫连笙说道。
花儿快速将水缸里的食材抛向砧板,赫连笙快速将其全盘接住。
“老规矩,岸汀阁先行。”花儿说道。
龙生泽虽是怪物,但他留给弟子的任务绝不是闹着玩玩的。烧菜的人就如同唱戏的戏子,你必须通过一切手段取悦他人,让别人舒心的前提就是透彻了解这人,唱戏如此,下厨亦是如此。
“哗!”一道火光冲天,灶台上的赫连笙挽起衣袖,快速热油。
八个阁主确实福气不浅,毕竟堂堂的北楚皇子给他们下厨,这可比御膳房待遇还高啊!
出于多日的默契,赫连笙与花儿配合密切。
山药快速切块,下锅,酱汁调配,入味,蒸煮,出锅!
“花儿,交于东八房!”赫连笙将面前的菜肴装盘而出。
花儿擦了擦玉肤上的汗水,不辞辛苦的端盘向东八房而去。
“小栗子,过来!”
“啊?咳咳……”镜漓已被灶火呛傻了。
“把缸里的鲫鱼捞起来交给我。”赫连笙指着她身旁的水缸。
镜漓丢下手中柴火,大手大脚地在水缸中乱掏。
“啪啪啪!”鲫鱼中缸中蹦跳逃窜,水花四溅,泛起晶莹的光。
“嗯!~臭鱼老实点!”镜漓狠狠抓住鲫鱼滑滑的身体,鱼尾不断拍打着镜漓的手臂。
赫连笙将鲫鱼放置砧板上,所谓人为刀俎我为鱼肉就是这个场面吧。
“咚!”赫连笙残忍的一刀了结了鲫鱼的生命。
“小栗子,过来。”赫连笙勾勾手。
“教你怎么切鱼。”
镜漓探着脑袋,看着他身前的死鱼,镜漓似乎对于杀鱼抵触极了。
“握好。”赫连笙将沉甸甸的菜刀交到镜漓手中。
镜漓拿刀的手不停颤抖“不杀鱼,行吗……”镜漓苦苦央求
“别怕,我来教你操刀。”赫连笙熟练地靠在镜漓身后,头架在镜漓肩膀左边,一手抓住她,用自己的手臂为镜漓的手臂添力。
“鲫鱼的腹腔必须清空。”说完他握着镜漓的手,用刀在鱼肚皮上划开一道口子。
镜漓战战瑟瑟地看着眼前血腥的画面。
“为了方便鲫鱼入味,要在鱼身上开几道口子。”赫连笙慢慢划着刀锋在鱼身上游走。
赫连笙洗去刀上血渍,握起镜漓的小手开始掌勺。
“油,生姜,大蒜,辣椒。”他们用勺子将配料撒入锅中。
很快铁锅里的热油像是烈火遇到干柴,一种奇妙夸张的反应炸裂,辣椒大蒜生姜的味道被热油提炼升华,香味四溢。
“啊!大生姜!”镜漓看着锅中的热油蹦跳害怕极了,缩着身体往赫连笙怀里退。
赫连笙弯过头贴在镜漓耳朵旁问道“怎么?怕了?小栗子。”
“哼!”
赫连笙一脸坏笑,他将鲫鱼放入油锅中。“滋啦~”
“黄酒,清水。”赫连笙拉着镜漓的手左右开弓,料酒倒入融合味道,清水煮成高汤。
镜漓咽了咽口水,先前的害怕被美味的鱼香给霸占。
在赫连笙亲自地手把手教导下,镜漓烧出了她第一道处女作——红烧鲫鱼。
金黄焦香干脆的皮肉,洒上青葱,配以香油浇灌鱼身,出菜!
“本来凰羽阁的菜都是由我送去的,今日你第一次下厨,这菜由你送给阁主品尝吧~”赫连笙将菜肴装入盒中,推着镜漓后背催促她早点送去。
镜漓一把抱住木盒,一走三跳的跑出厨房。“这丫头……”赫连笙擦擦头顶的汗水无奈笑起来。
花儿方才在屋外,将赫连笙教镜漓的过程看得一清二楚,她甩头离去,心中的闷气,让她不甘输给一个年仅十一的丫头。
“师傅!”镜漓抱着木盒兴奋地快步走到凰羽阁。
“诶?”镜漓没顾门口弟子的阻拦,向跑出猪圈的小猪,谁也拦不住。
“师傅!”镜漓一把推开门。
阁主正在午睡,她的头歪斜着靠在手背上,一只手支撑着她浓浓的睡意。
“师傅,吃饭了。”镜漓就如一个乖巧的女儿,像壁虎一样忍着脚步走到阁主身边,轻轻拍打着师傅的肩膀。
阁主抬起头,从睡意中醒来。
“师傅我给你带了鱼,快尝尝。”镜漓迫不及待想让师傅品尝。
这鱼虽是装在盒子中,但仍无法阻挡香气袭来。
阁主拿起筷子,夹起一块鲜滑的鱼肉,她举起衣袖遮挡,将鱼肉放入戴着面具的嘴中。
“怎么样?师傅?”镜漓问道。
“谁烧的?”阁主问道。
“师傅你先说味道怎么样嘛,不然我不告诉你!”
阁主拗不过她的孩子气说道“不错……”
简简单单二字,却让镜漓的心情冲向云霄。
“嘿嘿,是我烧的,师傅……”镜漓的眼睛如月牙般。
“呵,机灵鬼……”显然阁主是笑了。
镜漓兴奋地摇着双袖,丹衣如花,在此间绽放。看着兴奋的镜漓,阁主想起了自己的妹妹——镜东竺。
“阿竺,她真像你啊……”