第二书包网辣文 > 都市小说 > 中餐厅之文娱大师 > 第八章文思豆腐(求鲜花收藏)
    有两位女士在场,讨论身材问题就太失礼了。

    不过凭着这一手好刀工,算是让苏展在厨房里立住了脚跟。

    薇姐当即拍板,把苏展负责的菜品改成了文思豆腐。

    一块豆腐,先切片,再切丝,整个过程要一气呵成,不能停顿,更不能有半点闪失。

    而且香菇、冬笋、火腿、鸡脯ròu也都要切成头发丝般粗细。

    好在手镯就像机械程序,要的就是一个精准。

    只要苏展体力跟得上,就算是切上一天,也能保证最后一刀和第一刀的规格也都是一样的。

    苏展出刀如有神助,边上的几个人看的也是口瞪目呆。

    朋叔忍不住开口道“这么好的刀工,看着就像练了一万年一样,你不会真的有活够一万四千岁吧?”

    琪姐拍了他一下“你别出声,吵到他会把豆腐丝切坏的。”

    苏展已经熟悉了傀儡手镯的用法。

    抬头,眼睛离开手上的动作,苏展对琪姐说道“没事的,我好像已经掌握了这种切丝的方法。”

    薇姐急道“看着点,小心手!”

    苏展手上动作不停,继续说道“切菜倒是没有练多久,但我没事的时候就会练习一下刀法,认真算起来的话,一万年有点夸张,但是两千年应该是有的。”

    所谓空口无凭。

    现在苏展显露出来的刀工水平确实非常厉害,拿来佐证他‘活了一万四千年’虽然不够严谨,但是比起之前的空口白话,已经要好上非常多了。

    至少切豆腐丝这项技能,就不是人人都能掌握的。

    薇姐道“你又来了,还是先认真点做菜吧!”

    苏展哦了一声,继续切丝大计。

    阿米尔留下来的东西还真好用,等忙完这一阵,一定要把剩下的那几样也都拿出来试试看。

    大家都在看苏展切丝,气氛一时有些干。

    小凯跃跃欲试道“看你切的样子好像很轻松,等你切完,我也来试一试。”

    小白也出声道“好像不是很难,一会儿我也来试试看。”

    苏展道“恩,确实不难,只要手稳就行了。”

    闲聊声中,成品豆腐丝完成。

    拿来一盆清水,将豆腐丝放入其中。

    真真是细如毛发。

    拿筷子将它们在水中慢慢晕开,就如同国画一般美丽。

    看到这个画面,小凯和小白两个也撸袖子上阵,想要感受一下切豆腐丝的感觉。

    刀落成片还是没有问题的。

    但是切片成丝……还是算了吧。

    这道菜最麻烦的地方就是刀工,因为苏展有傀儡手镯的缘故,才让切丝的工序就变的简单起来。

    不作弊的话,非得练个几千小时才能达到这个地步吧。

    不过全部要是全按着菜谱来做的话,这首菜就太麻烦了。

    最后还是薇姐拍板,除了切丝这道程序之外,其他的都简化一下。

    烧一锅高汤放旁边。

    有客人点这道菜的话,就往锅里倒碗高汤烧开,然后把用沸水焯好的豆腐丝放进去煮一下就行。

    这道菜是刀工巅峰的经典菜式,考的是刀工,要的是意境。

    味道嘛,其实并不重要。

    所以高汤还没有做好,拿清水煮的第一道文思豆腐就出锅了。

    苏展亲自把这碗艺术品一样的菜式端到餐桌上来。

    满怀期待地说道“尝尝味道怎么样?”

    “恩,很好看的菜。”

    “老外口淡,吃这个应该正好。”

    “我也这样觉得。”

    “……”

    苏展无奈替他们总结道“懂了,中看不中吃对吧?”

    琪姐首先安慰道“哪有,这么漂亮的菜怎么会中看不中吃呢!这可比法国菜精致太多了!”

    苏展面无表情递给她一个勺子“那你再尝一口。”

    琪姐退后一步,出声又补了一句“不过,再加一点点盐就完美了。”

    朋叔也放下手里的餐具“嗯,实在不行,要不再加点生抽?”

    薇姐一口没尝。

    清水煮豆腐,能好吃才怪!

    不过她的话很中听“只是因为没有高汤的原因,要我说啊,有了这种刀工,这道菜就已经成功了!”

    这才叫安慰人嘛!

    要不让她来当店长呢,情商确实比其他人要高。

    定好了苏展的菜品之后,大家对做菜的热情更加高涨了起来。

    有了这道文思豆腐,就算这不是在拍节目,而是真的在开餐厅,自家的招牌肯定也不会倒了。

    尝过苏展的清水豆腐丝之后,几人也各显其能,把自己的拿手菜也都做了一份出来。

    互相试吃。

    撒娇鸡,好吃好吃。

    盐su鸡,好吃好吃。

    蛋炒饭,蒸蛋,好吃好吃。

    面包屑炒虾,好吃好吃。

    豉汁鱼,好吃好吃。

    每尝一道菜,苏展都要夸上两句。

    这不是给谁面子,而是味道真的不错。

    至少比他泡的方便面要好多了。

    也比王欣下的面条好吃多了。

    可是有这么多好吃的在zui里嚼着,阿米尔那个吃货还是没有醒过来。

    苏展真怕他一觉睡个五百年,那可就完犊子了。

    为什么自己只有在影视城的两年记忆?

    为什么这个空间戒指会在自己身上?

    阿米尔可是位能改天换地的主儿,虽然对自己的身世一问三不知,但是让他帮忙查一下自己的身世应该没什么问题吧?

    没有以前的记忆,整个人就像浮在天上,空落落的不踏实。

    连自己的身世都不知道,就算是取得再大的成就,也像是空中浮云,风一吹就散了。

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