随着生意扩大,家里的豆渣实在太多了,老秦氏又买了四个猪苗,先前养得猪每个已经有几十斤了。

    李家靠着做豆腐已经脱离了挨饿的窘境,大家对做出豆腐的李小花很是信服。

    李小花看家里买了猪后,猪粪比较多,现在的人还不知道给田施肥能增产。

    李小花虽然有木系异能,但她没有用木系异能去提高田里粮食产量。这个时代有一点异常,大家都很关注。李唐对整个社会的把控还是很厉害的。李小花觉得今年自家亩产一千多斤,到不了明年,自己就会被带到长安。

    但是用粪肥少量增产还是可以的。这个不像木系异能看不见摸不着的。大家都可以通过施肥使得粮食产量上升。

    所以等李小花提出挖坑收集猪粪肥田后没人有异议。李大牛和李二牛在家还要做豆腐和下地干活,所以他们抽空挖坑的。在离自家屋子比较远点的地方挖了一个四米见方,两米深的粪池。这个粪的味道比较销魂啊,李小花就让修在自己有点远的人地方。

    粪池修好后,自家堆积的猪粪放进去,李小花也把自家的一些豆渣倒进去,还让李土安排以后自己人上厕所的粪水也收集倒进粪池里,平时扯的菜的坏叶子,削的果皮,鸡蛋壳等都收进去。

    李小花还让李小草她们割点野草扔进粪池。

    就这样不到十天粪池就满了。李小花就找了麦秆把粪池盖严实。

    过了三四天,粪池发酵好了。李小花就让李大牛他们用水稀释一下粪水洒进麦田。

    现在麦田正在抽穗灌浆,正是需要营养的时候,此时施肥正好增产。

    李大牛他们来来回回浇粪,味道又很臭,附近都看见了李大牛的动作。

    “李大牛在干什么,这麦子都要收了,糟践粮食啊!”

    李大牛也听见了别人的议论,有人还拦住李大牛劝他不要弄了。

    李大牛答道:“我是听外地人说的这样可以肥田,我们家试试,大家都可以等等看,要是真的增产了,大家都这样做。”

    大家听了,也知道无法阻止李大牛,就随他去吧。

    等到收获前大家看到李大牛家的麦子明显比别人家的麦子麦穗多,等到李家收获时大家都过来帮忙割麦子。

    人多力量大,一亩地麦子很快割好了,把麦粒捶下来之后,当场称了多四石。就算是因为粮食没有晒,晒干之后也能多一石多麦粒。

    一亩地多一石粮食,家里几亩地多出的粮食就够吃了。在场的人都很。李大牛也都毫无保留地说了。

    以前自家因为是从外地来的,在本地没有什么影响力,通过这件事情,以后自家有事,帮忙的人就会多了。

    小麦收获过后,李大牛把地里翻了一遍施了一遍肥后又种了玉米和黄豆。现在李大牛也知道田地也要像人一样添加营养,地里种的东西才会长的好。

    家里有四亩地,当时也是因为自家四个成年男丁,分了四亩地。家里没能攒钱,一直也没有再买新的田。

    李小花看让老秦氏磨些白面,就是把麦子皮也就是麦麸给滤掉。

    老秦氏知道自家今年麦子增收了,也就拿出一点麦粒遂李小花折腾。经过几件事,老秦氏知道李小花折腾的东西错不了。

    李小草她们就从未见过白面,都非常稀奇。李小花让老秦氏拿出几文钱去买些猪rou,让李小草她们俩去摘几颗菘菜也就是大白菜。李小花自己把白面添水都和了,大概有五六斤,够一大家子吃的了。

    老秦氏把rou买回来后,李小花就把rou剁馅,把菘菜洗干净,剁碎,滤去水份和rou馅拌一起加了一点盐。

    饺子馅做好后,又教大家怎么包饺子。都是经常做活的人,一会就包好了。

    李小草从未做过饺子,就问阿姐:“这个为什么叫饺子。”

    李小花:“饺子源于古代的角子,取其更岁交子之义也就是过年时吃这个寓意吉利,就是一种叫法,我们现在也可以吃。有些地方叫扁食,有些地方叫饺耳,你看像不像一个耳朵。”

    老秦氏她们都感觉到了李小花的不同,不知道李小花从哪里学到的。那时候对有学识的人都有点敬服。虽然李小花是个女孩也不阻碍大家对她的信服。

    老秦氏她们把饺子包好后,正好李铁牛也回家了,大家一起吃饺子。李铁牛也没吃过饺子,里面还有rou,都是难得的奢侈品,大家吃的肚子都圆了。

    大家都吃完睡觉了。

    李小花不敢用木系异能对粮食产量产生影响,但她每晚都给院子里的蔬菜施点异能,慢慢增长,菜也是老是吃,大家都没有感受到这种变化,只是觉得今年菜够吃,味道也好。

    现在七世纪没有番茄,青椒,土豆这些蔬菜,自家种的主要也是菘菜。其余还要从yewai采野菜比如蕨菜,荠菜,苍耳以及马齿苋,四叶菜等,蔬菜品种比较少,能吃饱就不错了。

    以前李小草睡觉还会磨牙,现在家里饭菜好了,她夜里也不磨牙了。现在还能听见她的梦呓“吃饱了,真舒服啊,饺子,真好吃”。

    李小花听见都比较心酸,经过了苦日子,现在能吃饱就无比满足了。

    第二天,老秦氏就和交好的老姐妹交流了饺子的做法。

    劳动人民的智慧是无穷的,吃不起白面的,就用黑面或者白面里面放些玉米面做饺子皮,饺子馅也是五花八门的,有荠菜,马齿苋,有菘菜,还有包豆腐的,味道都还不错。邻里之间还互相赠送尝尝,老秦氏也跟着尝了几个。别家做好都喜欢让老秦氏品鉴一下,就好像老秦氏是这方面的权威一样。

    李小花家里以前都是喝糊糊,现在自家也做饼吃了,都能吃饱,但是味道不行。

    虽然煮菜时候加了豆腐,味道好多了,但是还是有点单一。

    李小花又想还是开发点新产品吧,比如豆干,豆腐ru。

    李小花说了这两个新产品,家里人也很支持。

    就说豆干吧,先制作出格板,把做好的豆腐脑压制成干,沿着格板的印子切开,放在清水中浸泡半小时捞出晾干。再取一斤盐泡在三斤水里,融化好后,把豆干放入盐水缸中。浸泡半天后捞出沥干。

    带有微咸味道的豆干,做菘菜时放几片切成粗丝的豆干,味道相当不错。这个和豆腐吃起来感觉不一样,李家也把豆腐干送给相好的乡邻,大家都知道李家出了新产品。有想自家添个菜的,都来换。

    一斤黄豆才能出12斤豆腐干,李家对外就用一斤黄豆换半斤豆腐干,大多数人还是换豆腐,有些人家有点钱或者办喜事的时候也会换些豆腐干。

    做了豆腐干之后,自家生意明显更好了,家里也能经常买点rou回来加菜里煮煮。

    现在没有炒锅,多是用瓦罐煮菜,煮汤或者烤点饼吃。所以自家买的rou也是切成块,放菜里煮。就算是这样,大家也觉得很美味。

    李土发现自家做生意后这个房子太紧张了,准备把老房子作为仓库,盖新房。

    这个提议在晚上吃饭时候大家都同意了。可是自家没有人手啊,李家决定喊些人来帮忙,自家给人提供饭食。

    李小花就提出自家应该买头驴,三叔天天推车也很累,买个驴,用驴拉车可以拉更多的豆干和豆腐,人也省劲。所以这个晚上,李家通过了盖新房和买毛驴的建议。

    李土专门和人请教了一下如何买个好驴,再去集市。李大牛就找附近相熟邻里帮忙盖房。大家都很热心参与,乡邻知道李家这是要起来了。这才多久就要盖新房了。

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